El cocinero y piloto viaja a última hora hacia Arabia Saudí porque tiene que acabar su último servicio: los Menús de final de Año de Can Jubany. Con su copiloto, Marc Solà, será uno de los pilotos KH-7 junto a Laia Sanz, Isidre Esteve, el camión KH-7 Ecovergy, Edgar Canet y Pau Navarro. Del 3 al 17 de enero afrontará 8.000 kilómetros de recorrido, con 5.000 cronometrados, y buscará repetir o mejorar el gran resultado del año pasado, en el que subió al podio en la categoría 4×2.
Mientras que los pilotos que participan en el Dakar 2026 ya están en Arabia Saudí aclimatándose y pasando las obligatorias verificaciones, Nandu Jubany se pasa el día 31 cocinando para final de año. Se trata del último servicio del cocinero con estrella Michelin antes de llegar a Yanbul, donde el día de 3 enero comenzará su participación en el Rally Dakar junto a su copiloto Marc Solà. Ambos están preparados para repetir o incluso mejorar el excelente rendimiento que ofrecieron el año pasado, con un segundo lugar de su categoría.
Es el Serrat del Figaró, ubicado en Taradell, población cercana a Vic, más 100 personas trabajan preparando un Menú para la noche de Final de Año digno de estrella Michelin con aperitivos a base de steak tartar, trufa con parmesano y turrón de foie. Y platos como la ensaladilla de gamba, el canelón de bogavante y el filete de ternera que se completan con un lingote de caramelo de postre.
Esta noche tomará un vuelo dirección Estambul, lugar donde aterrizará a las 23:50 para comerse las uvas en el aeropuerto y mañana viajar junto al resto de pilotos que formarán parte del campamento dakariano.
Nandu Jubany: «Estoy terminando mi trabajo antes de viajar a Dakar y es que tengo que hacer los menús de final de año. Tengo claro que no me puedo ir antes. Llegaré esta noche a Estambul. Mañana a Yambul, donde están las verificaciones, probaré el coche, y ya cambiaré el chip a modo carrera el día. Espero dar mucho gas y que todos los participantes disfrutemos de este gran Dakar.
Publicamos una segunda galería de las fotos realizadas por parte del fotógrafo grancanario Tony Guerra…
Gil Membrado finalizó el viernes al frente del WRC3 en el Rally Secto de Finlandia,…
Publicamos una galería de las fotos realizadas por parte del fotógrafo grancanario Tony Guerra del…
-Tras la aprobación de la FIA, Cosmobilis, plataforma tecnológica automovilística francesa, y Park Square Capital,…
- El equipo del nuevo Lancia Rally2 encabeza la lista de 43 participantes, aunque el…